薏苡仁，又称薏米，是一种常见的中药材和食材，具有极高的养分价值和药用价值。它性味甘淡微寒，归脾、胃、肺经，具成心水渗湿、健脾止泻、清热排脓等功效，是中医常用的养生佳品。 在无边活命中，薏苡仁常被用来煮粥或炖汤，有助于改善水肿、脾胃苍老等问题。关于潮湿重的东谈主群来说，适量食用薏苡仁不错灵验促进体内水分代谢，缓解躯壳千里重感。此外，薏苡仁还含有丰富的卵白质、维生素B族和多种矿物资，大概增强免疫力，减速苍老。 当代不时也标明，薏苡仁中的薏苡仁酯具有一定的抗癌作用，对珍贵肿瘤有一定匡助。同期，它还能